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제목 Vitamin B6 (피리독신)이 대장암 예방하는 이유 작성자 관리자
작성일 2005-06-27 조회 2884
내용 vit B6를 함유한 음식을 많이 섭취하면 대장암을 예방한다는 사실은
오래전부터 종종 소규모 임상을 통해 발표되어 왔다 .그러나 하버드
의대팀은 3,300명의 간호사(30-56세)를 대상으로 하여 1976년부터
기타 영양인자의 혈중농도를 측정하고 대장암과 직장암의 폴립발생
상태를 비교해본 것이다.

1) B-6 혈중 농도 높을수록 ...
B-6의 혈중농도가 높은 사람일수록 대장암 발생율이 낮아진다.
B-6의 혈중농도가 높은 사람은 다른 영양인자 농도도 높다. 이는
고영양가 음식을 많이 섭취함을 입증한다.

2) 권장량보다 5배 이상 복용해야...
B-6의 하루 권장 용량은 1.3MG-1,7MG 이다. 이 정도의 B-6를
섭취하는 자의 혈중농도는 대장암을 예방하는 그룹에 끼지를
못한다. 권장량의 2배인 하루 3.3MG부터 암예방이 시작되며
적어도 5배이상인 하루 8.8MG 이상을 복용해야 한다고 발표
했다.

3) Vit-B6는 어떻게 암을 예방....
암은 유전자 DNA가 상해를 입고 정상으로 복구되지 않으면
암세포가 된다. B-6는 100여종의 효소에 대하여 조효소로서
작용하는 전천후 비타민이므로 상한 DNA를 복구시켜주는
과정에서 핵산합성등 중요한 역할을 한다고 추측하고
있다.
4) 식품에 함유된 B-6 (mg)
* 곡류(비타민보충)---------- 1 cup/0.5-2.5 mg
* 연어 -------------3 온스/ 0.48 밀리그램 (1온스: 30그램)
* 고구마 ----------- 1개 / 0.7
* 콩류 ------------- 1온스 / 0.18
* 바나나 ---------- 1개 / 0.68
* 닭고기,쇠고기 ---------3온스/ 0.46
* 시금치 ------------1 컵/ 0.44
* 야채쥬스 ---------- 6온스 / 0.25 미리그램

(근거) :May 4, 2005 Journal of the National Cancer Institute
American Cancer Society, Atlanta